Cours de cuisine by Carl Gillain (L’Agathopède)
Cours de cuisine : menu 3 services / accord mets et vins
Après le rituel de l’apéritif, moment d’échange par excellence, nous passerons dans les véritables cuisines du chef et , en sa compagnie, vous confectionnerez ensemble un menu 3 services, tout en abordant les différentes techniques culinaires liées à ceux-ci.
La dégustation de ces mets et le choix du vin, vous apprendront à marier arômes et saveurs.
Groupe entre 10 et 15 personnes maximum
Le calendrier > voir agenda
Prix de 100 euros par personne comprenant apéritif, menu 3 services, accord mets et vins inclus
Le cours débute à partir de 10 participants
